Etiqueta: molecula



¿A qué saben las ciudades españolas? Crean por primera vez un ADN gastronómico que nos lo desvela

  A través del Big Data, la iniciativa de Onfan extrae el ADN gastronómico de cada ciudad, permitiendo crear la genética de sus usuarios y de la región La Ciudad Condal ha sido la primera y Madrid y San Sebastián serán las próximas ciudades en tener su ADN gastronómico Barcelona, 17 de noviembre de 2014.- Imaginemos llegar con nuestro móvil a una ciudad y que...

Leer más