¿Es momento de ser vegetariano?

Teresa Do Carmo es la fundadora del primer restaurante vegetariano de Barcelona, cofundadora de la Asociación Vida Sana y conferenciante. Como experta en alimentación saludable, admite que cree que llega tarde el anuncio de la OMS y advierte de que la carne no solo puede provocar cáncer sino otros desequilibrios como problemas cardiovasculares   En estos días, se está viviendo una polémica social debida a...

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